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Recette 19 litres Belgian Strong Tripel Hop Citra

Publié par Solaire | Sep 19, 2020 | Recettes | 0 |

Recette 19 litres Belgian Golden Strong Ale

Publié par Solaire | Août 7, 2020 | Recettes | 0 |

Recette 19 litres Red IPA

Publié par Solaire | Juil 23, 2020 | Recettes | 0 |

Recette 19 litres Schwarzbier (Dark Lager)

Publié par Solaire | Juil 8, 2020 | Recettes | 0 |

Une pinte avec Yuva, brasseur chez Hespebay (SPB)

Publié par Solaire | Juin 11, 2020 | Brasseurs | 0 |

Recette 19 litres West Coast IPA (Old School IPA)

Publié par Solaire | Avr 30, 2020 | Recettes | 0 |

Recette 19 litres Belgian Strong Tripel Hop Citra

par Solaire | Sep 19, 2020 | Recettes | 0 |

Temps de lecture : 5 minutes. Que se passerait-il si l’on réalisait une synthèse du style...

Recette 19 litres Belgian Golden Strong Ale

par Solaire | Août 7, 2020 | Recettes | 0 |

Temps de lecture : 5 minutes. Le style Belgian Golden Strong Ale est une promesse, celle...

Recette 19 litres Red IPA

par Solaire | Juil 23, 2020 | Recettes | 0 |

Temps de lecture : 5 minutes . Une Red IPA est une bière houblonnée et amère comme une American...

Recette 19 litres Schwarzbier (Dark Lager)

par Solaire | Juil 8, 2020 | Recettes | 0 |

Temps de lecture : 4 minutes . Schwarzbier ou la Pilsner noire. Style allemand de fermentation...

Une pinte avec Yuva, brasseur chez Hespebay (SPB)

par Solaire | Juin 11, 2020 | Brasseurs | 0 |

Temps de lecture : 7 minutes La brasserie Hespebay – Société Parisienne de Bière (SPB) ...

Recette 19 litres West Coast IPA (Old School IPA)

par Solaire | Avr 30, 2020 | Recettes | 0 |

Temps de lecture : 5 minutes . Lassé de la hype des NEIPA et de ses hop combos aux quantités...

Recette Tepache Simcoe/Mosaïc (Pineapple Beer)

par Solaire | Mar 30, 2020 | Recettes, Tutoriels | 0 |

Temps de lecture : 6 minutes. Tepache! Derrière ce nom se cache une boisson fermentée originaire...

Conversion de l’amidon : le test à l’iode est-il utile?

par Solaire | Mar 12, 2020 | Tutoriels | 0 |

Temps de lecture : 3 minutes Le but principal de l’empâtage est la conversion de l’amidon en...

Recette 19 litres Bohemian Pilsener

par Solaire | Fév 25, 2020 | Recettes | 0 |

Temps de lecture : 5 minutes . Bohemian Pilsner – ou Pilsner Tchèque – est une bière...

Les meilleures combinaisons de houblons pour les IPA/NEIPA

par Solaire | Fév 11, 2020 | Conseils | 0 |

Temps de lecture : 2 minutes L‘avènement des NEIPA aux USA au milieu des années 2010 a...

Recette 19 litres Bock (Maibock/Helles Bock)

par Solaire | Fév 4, 2020 | Recettes | 0 |

Temps de lecture : 4 minutesLe Maibock – ou Helles Bock est un style allemand de...

Recette 19 litres California Common (Steam Beer)

par Solaire | Déc 29, 2019 | Recettes | 0 |

Temps de lecture : 4 minutesLa California Common est un style de bière historiquement américain,...

alphabiere

🔄#stickertrade💞 The vacuum sealed hop blend

☎️ She's dead, wrapped in plastic 🤠 Vacuum

Dry Hopping ! I meant Drying Hops sorry. Take th

Sensory Analysis 👩‍💻 A lesson I learned f

Mystery Hops Picking

Mind Opener 🧠 This last issue of @craftbeerbr

What should I do with it? Maybe put the honey bee

(#scrollleft⬅️)Homemade sauerkraut with homegr

It is now time for the classic shot with the cone

𝓐𝓻𝓽 𝓘𝓼 𝓛𝓪𝓰𝓮𝓻 𝓣𝓱𝓪𝓷 𝓛𝓲𝓯𝓮

This is "Art Is Lager Than Life" (5.3%) my own interpretation of a Vienna Lager grain bill revisited with homegrown Challenger (fwh/boil) and wild hops at flameout.

Simple grain bill Pilsen/Vienna/Munich and 6% of cane sugar to try to obtain this dryness you got in German iterations of the style.

It needs at least 4 more weeks of lagering as it has only been stored at around 1°C for a month now. ("Lagern" in German means that it's gonna be looooooooong)

The mix of English and wild hops gives the earthy/minty/sage aroma which is very uncommon for this style.

Thanks to @calculatedriskbrewery for the circular thing you place under the glass it's cool 🍻

tl;dr : it's not a Vienna Lager from a chicharone's perspective yet like @289alehouseco would put it," hey, it's palatable." And possibly even more in a few weeks so I'll leave it alone from now.

🔄#stickertrade 🔄 Harvest Edition This one w

💐Say it with flowers This is the end, my only f

Say it with #bockwurst

Plan B, the Schlossplatz is never closed, with mor

Pool's closed Huge space nobody allowed inside due

Another malty lager from @berg_bier_ in front of a

Pragfriedhof is a cemetary in a green oasis with a

🦆Duck and cover even if it's always sunny in Le

🐂 Amber Ale . 65% Pale 24% Munich 9% Oats Ma

Touched by grace 🛸 Thanks for the inspiration d

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